Brasserie du domaine de La Houblette à Legé
Microbrasserie artisanale basée en Loire-Atlantique
La Brasserie du Domaine de la Houblette située à Legé en Loire-Atlantique (44) a été créée en 2023 suite au rachat de la Brasserie du Pays de Retz.
La Brasserie fait perdurer les recettes des bières du Pays de Retz qui racontent l’histoire de la région et propose de nouvelles recettes avec la gamme Na’Wen. Claudio, artisan brasseur passionné, travaille avec dévouement et expertise pour créer des bières d'une qualité exceptionnelle.
Nous accordons une grande importance à la provenance de nos matières premières, en sélectionnant avec soin des produits locaux et notamment nos malts de Charente-Maritime (Malterie de l'Ouest) et nos houblons qui proviennent de Vendée (Houblon du Grand Charlot à Aizenay) et Loire-Atlantique (Le Champ du Houblon à Bourgneuf-en-Retz) et pour la bière de récolte directement de nos terres dans la région.
Un large choix de bières
La Brasserie du domaine de la Houblette, c’est 9 bières permanentes, dont 5 en gamme BIO, mais c’est également des bières éphémères à retrouver tout au long de l’année, au fil des saisons !
Retrouvez chacune des bières en bouteilles de 33cl et 75cl.
Nous proposons également des fûts de 20l avec location de tireuse.
Atelier visite de la brasserie et dégustation
La brasserie vous ouvre ses portes afin de vous expliquer le processus de fabrication de nos bières. Claudio vous expliquera toutes les étapes nécessaires pour créer une bière de la conception jusqu’à la dégustation.
Claudio Pereira, artisan brasseur du Domaine de la Houblette
Brasseur formé au CFPPA du Nord, Claudio s’attache à conserver l’authenticité de ses produits. Passionné par l'art de la brasserie, il rachète en 2023 cette microbrasserie qu’ils décident de renommer “La Brasserie du domaine de la Houblette”.
“Dans ce métier qui me passionne, j’ai souhaité transmettre cette passion et faire découvrir de nouvelles saveurs au travers de mes bières artisanales”
Des bières artisanales à offrir
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Blanche, blonde, ambrée, Ipa… Il y en a pour tous les goûts !
Pack par 2, par 3, par 4 ou par 6
Que vous soyez un amateur de bières curieux de découvrir de nouvelles saveurs ou un connaisseur à la recherche de l'excellence, nous sommes certains que notre brasserie saura combler toutes vos attentes. Découvrez nos bières sur place et/ou en Click & Collect !
